二天一夜的輕旅行來到嘉義,原先規劃晚餐要在文化路夜市一攤一攤的吃,

因為白天已經消耗太多體力,蝸牛媽實在是走不動了,就決定在下榻的飯店「嘉義觀止」附近隨便找家餐廰解決,恰巧在飯店房間就看到外觀亮眼的「新食煮藝」,自然就決定是它了!!

 

外牆

一樓大廰

 

要搭電梯上二樓用餐,電梯也只能到二樓。

二樓的擺設和座位,這些座位只是一小部份,因為其他的座位都有客人,就不方便拍照啦。

 

餐點可以選擇套餐或是單點,以蒸、燉的烹煮方式提供健康養生的餐點,以下就是蝸牛媽和家人這次吃的套餐介紹

茶水是提供一整壼的「觀音串」,右邊那杯是套餐的飲料「熱黑豆奶茶」

開胃前菜:涼拌洋蔥,吃起來很清爽開胃

主餐一:香茅檸檬魚,看到這條魚有點被嚇到,是完整的一條鱸魚,跟泰式餐館的一樣大隻,它居然只是一人份的主餐!!蝸牛媽起先還擔心它會太酸太辣不好入口,實際上它是微酸微辣,好好吃喔!

主餐二:杜仲松阪豬,肉質十分軟嫰

養生飯:薑+菇類+黑芝蔴

副菜一:金沙蒸南瓜

副菜二:蟹黃豆腐煲

副菜三:柴魚拌鮮蔬

副菜四:白玉海蜇絲

燉湯:何首烏燉排骨

甜點一:紫米紅豆,看得出來料很實在吧!

甜點二:紅棗銀耳,裡面有桂圓、紅棗和白木耳,是蝸牛媽最愛的養顏聖品

完整套餐有開胃前菜、主菜、2道精緻副菜(1道自選、1道由主廚選配不重覆的)、養生飯、燉湯、甜點、飲料。

今天吃的套餐都是380元,不但好吃、養生,且可吃到食材的原味,帶長輩來吃也很適合,服務好還不另收小費,蝸牛媽覺得好超值呀,值得推薦給大家。

菜單是依季節不同而變化,以蒸燉的方式烹調,保留食材的原味,並且使用漢方入菜,不同漢方的功用可以向服務人員請教喲,所使用的食材又都是有產銷履歷的安心食材。

冬季主餐有:以下菜單圖片取自Numeal新食煮藝臉書

十道主廚珍饌(380元一套,附副菜、燉湯、養生飯、甜點、飲料,除飯外皆是任選各一道,副菜會另由主廚選配不重覆的一道):杜仲松阪豬、香茅檸檬魚、黃耆蒸雞柳、紅麴滷元蹄、天麻蒸魴魚、肉桂燉牛肉、無錫蜜子排、當歸蜜棗雞、薑燒杏鮑菇(素)、珍菇臻品燒(素)

三道悶熬煲鍋(420元一套,附時蔬拼盤、養生飯、甜點、飲料,甜點及飲料任選各一道):胡椒豬肚雞、麻油桂圓雞、陳皮羊肉爐

三道美味鮮粥(280元一套,附湯包或燒賣、甜點、飲料,甜點及飲料任選各一道):海鮮總匯、雞肉時蔬、牛肉鮮菇

幸福暖點(260元一套,附燉湯、甜點、飲料,皆任選各一道):小籠湯包6個、鮮蝦燒賣6個、蟹黃燒賣6個(如果單點都是3顆80元)

*************************

精緻副菜:柴魚拌鮮蔬、金沙蒸南瓜、蟹黃豆腐煲、白玉海蜇絲

滋補燉湯(單點180元/陶碗):雪蓮烏骨美顏雞、何首烏燉排骨湯、洋蔘精補牛腩湯(美國牛腩)、四物滋補燉雞湯、玉竹枸杞鮮雞湯、珍饌養生鮮菇湯(素)

甜點:焦糖布丁、紅豆奶酪、紫米紅豆、紅棗銀耳

飲料:黑豆奶茶(可選冰或熱)、研磨咖啡(可選冰或熱)、熱玄米茶、冰水果醋

低消:150元/人

服務費:無

地址:嘉義市中興路408巷10號。(在星巴克旁)

電話:(05)2348810

營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

Numeal新食煮藝臉書:https://www.facebook.com/numeal/

店家位置


檢視較大的地圖

回小蝸牛的FunFunFun首頁

文章標籤
創作者介紹

小蝸牛的Fun Fun Fun

小蝸牛 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()